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食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案

英文名稱(chēng):Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene   國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng):ARCH LEBENSMITTELHYG
《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》雜志由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版社出版,本刊創(chuàng)刊于2013年,發(fā)行周期6 issues/year,每期雜志都匯聚了全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的最新研究成果,包括原創(chuàng)論文、綜述文章、研究快報(bào)等多種形式,內(nèi)容涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的各個(gè)方面,為讀者提供了全面而深入的學(xué)術(shù)視野,為農(nóng)林科學(xué)-CHEMISTRY, APPLIED事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。
中科院分區(qū)
農(nóng)林科學(xué)
大類(lèi)學(xué)科
0003-925X
ISSN
預(yù)計(jì)審稿速度:
雜志簡(jiǎn)介 期刊指數(shù) WOS分區(qū) 中科院分區(qū) CiteScore 學(xué)術(shù)指標(biāo) 高引用文章

食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案雜志簡(jiǎn)介

出版商:Verlag M. und H. Schaper GmbH
出版語(yǔ)言:Multi-Language
TOP期刊:
出版地區(qū):GERMANY
是否預(yù)警:

是否OA:未開(kāi)放

出版周期:6 issues/year
出版年份:2013
中文名稱(chēng):食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案

食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案(國(guó)際簡(jiǎn)稱(chēng)ARCH LEBENSMITTELHYG,英文名稱(chēng)Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)是一本未開(kāi)放獲取(OA)國(guó)際期刊,自2013年創(chuàng)刊以來(lái),始終站在農(nóng)林科學(xué)研究的前沿。該期刊致力于發(fā)表在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域各個(gè)方面達(dá)到最高科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和具有重要性的研究成果。全面反映該學(xué)科的發(fā)展趨勢(shì),為農(nóng)林科學(xué)事業(yè)的進(jìn)步提供了有力的支撐。期刊嚴(yán)格遵循職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于任何形式的抄襲行為,無(wú)論是文字還是圖形,一旦查實(shí),均可能導(dǎo)致稿件被拒絕。

近年來(lái),來(lái)自Turkey、GERMANY (FED REP GER)、Serbia、CHINA MAINLAND、Austria、Pakistan、India、Italy、Spain、Algeria等國(guó)家和地區(qū)的研究者在《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》上發(fā)表了大量的高質(zhì)量文章。該期刊內(nèi)容豐富,包括原創(chuàng)研究、綜述文章、專(zhuān)題觀(guān)點(diǎn)、論文預(yù)覽、專(zhuān)家意見(jiàn)等多種類(lèi)型,旨在為全球該領(lǐng)域研究者提供廣泛的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)和靈感來(lái)源。

在過(guò)去幾年中,該期刊保持了穩(wěn)定的發(fā)文量和綜述量,具體數(shù)據(jù)如下:

2014年:發(fā)表文章0篇、2015年:發(fā)表文章0篇、2016年:發(fā)表文章22篇、2017年:發(fā)表文章17篇、2018年:發(fā)表文章22篇、2019年:發(fā)表文章19篇、2020年:發(fā)表文章14篇、2021年:發(fā)表文章23篇、2022年:發(fā)表文章20篇、2023年:發(fā)表文章18篇。這些數(shù)據(jù)反映了期刊在全球農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的影響力和活躍度,同時(shí)也展示了其作為學(xué)術(shù)界和工業(yè)界研究人員首選資源的地位。《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》將繼續(xù)致力于推動(dòng)農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)傳播和科學(xué)進(jìn)步,為全球農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題的解決貢獻(xiàn)力量。

期刊指數(shù)

  • 影響因子:0.2
  • Gold OA文章占比:0.00%
  • CiteScore:1.6
  • 年發(fā)文量:18
  • SJR指數(shù):0.12
  • SNIP指數(shù):0.105
  • 出版國(guó)人文章占比:0.06

WOS期刊SCI分區(qū)(2023-2024年最新版)

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.7%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 167 / 173

3.8%

學(xué)科:TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.5%

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q4 71 / 74

4.73%

學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 170 / 173

2.02%

學(xué)科:TOXICOLOGY SCIE Q4 106 / 106

0.47%

中科院分區(qū)表

中科院SCI期刊分區(qū) 2023年12月升級(jí)版
Top期刊 綜述期刊 大類(lèi)學(xué)科 小類(lèi)學(xué)科
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué)
4區(qū) 4區(qū) 4區(qū)

CiteScore(2024年最新版)

CiteScore 排名
CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
1.6 0.12 0.105
學(xué)科類(lèi)別 分區(qū) 排名 百分位
大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Food Science Q3 234 / 359

34%

大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Management, Monitoring, Policy and Law Q3 263 / 384

31%

大類(lèi):Agricultural and Biological Sciences 小類(lèi):Microbiology Q4 141 / 163

13%

學(xué)術(shù)指標(biāo)分析

影響因子和CiteScore
自引率

影響因子:指某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率,是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。影響因子越高,代表著期刊的影響力越大 。

CiteScore:該值越高,代表該期刊的論文受到更多其他學(xué)者的引用,因此該期刊的影響力也越高。

自引率:是衡量期刊質(zhì)量和影響力的重要指標(biāo)之一。通過(guò)計(jì)算期刊被自身引用的次數(shù)與總被引次數(shù)的比例,可以反映期刊對(duì)于自身研究?jī)?nèi)容的重視程度以及內(nèi)部引用的情況。

年發(fā)文量:是衡量期刊活躍度和研究產(chǎn)出能力的重要指標(biāo),年發(fā)文量較多的期刊可能擁有更廣泛的讀者群體和更高的學(xué)術(shù)聲譽(yù),從而吸引更多的優(yōu)質(zhì)稿件。

期刊互引關(guān)系
序號(hào) 引用他刊情況 引用次數(shù)
1 FOOD CONTROL 27
2 FOOD CHEM 24
3 INT J FOOD MICROBIOL 23
4 MEAT SCI 23
5 J FOOD PROTECT 21
6 J AGR FOOD CHEM 15
7 J FOOD ENG 12
8 EFSA J 10
9 FOOD RES INT 10
10 FOOD CHEM TOXICOL 9
序號(hào) 被他刊引用情況 引用次數(shù)
1 TRENDS FOOD SCI TECH 7
2 FOOD CONTROL 6
3 FOOD MICROBIOL 4
4 BERL MUNCH TIERARZTL 3
5 FOOD SCI TECH-BRAZIL 3
6 TOXINS 3
7 CHEM BIODIVERS 2
8 COMPR REV FOOD SCI F 2
9 FOOD CHEM 2
10 FOODS 2

高引用文章

  • Occurrence and antimicrobial resistance profile of Salmonella isolated from native fish slaughtered and commercialised in Brazil引用次數(shù):2
  • Effect of storage on physicochemical, microbial analysis and sensory characteristics of diet guava squash引用次數(shù):2
  • Effects of different fibers on the quality of chicken meatballs引用次數(shù):2
  • Microbiological and chemical characteristics of pasta filata type cheese from raw ewe milk, using thermophilic and mesophilic starters引用次數(shù):1
  • Presence of Staphylococcus aureus, staphylococcal enterotoxins and antimicrobial resistance in traditionally produced raw milk cheeses引用次數(shù):1
  • Ultrasound decontamination of pesticides and microorganisms in fruits and vegetables: a review引用次數(shù):1
  • Synergy of ultrasound and osmotic dehydration in improving drying kinetics and quality of dried sweet potato (Ipomea batatas L.)引用次數(shù):1
  • Antimicrobial and antioxidant influence of Syzygium aromaticum oil supplementation on minced beef quality during cold storage引用次數(shù):1
  • Microbiological and sensory quality of salmon products from retail in Leipzig引用次數(shù):1
  • Optimization of alcoholic fermentation parameters for plum wine production
若用戶(hù)需要出版服務(wù),請(qǐng)聯(lián)系出版商:BORSIGSTRASSE 5, POSTFACH 16 42, ALFELD, GERMANY, 310460。

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