食品與生活雜志簡介
- 主管單位：上海市國有資產監督管理委員會
- 出版周期：月刊
- 出版語言：中文
- 主辦單位：上海市食品研究所
- 國際刊號：1004-5473
- 類別：醫學
- 創刊時間：1979
- 國內刊號：31-1616/TS
- 全年訂價：￥ 235.20
- 出版地區：上海
- 曾用名：上海食品
- 郵編：200235
《食品與生活》是一本由上海市食品研究所主辦的醫學學術刊物，該雜志為月刊，面向國、內外公開發行。主要報道醫學相關領域的研究成果與實踐，該雜志的創辦有利于國內外同行探討有創新的學術觀點，加強國內外同行學術交流。本刊將及時推出該領域的新理論、新技術、新成果，使國內外同行能及時、方便地查閱、引用，為醫學研究事業的發展作貢獻。
《食品與生活》雜志一級發文領域主要有：輕工技術與工程、農業科學、經濟管理、醫藥衛生、文學、建筑科學、文化科學、生物學、歷史地理、環境科學與工程。二級發文領域主要有：輕工技術與工程 / 食品科學與工程、輕工技術與工程 / 農產品加工及貯藏工程、輕工技術與工程 / 食品科學、輕工技術與工程 / 糧食、油脂及植物蛋白工程、輕工技術與工程 / 發酵工程、醫藥衛生 / 公共衛生與預防醫學、農業科學 / 園藝學、經濟管理 / 產業經濟、文學 / 中國文學、醫藥衛生 / 營養與食品衛生學。該雜志與時俱進，開拓進取，保持優勢，敢于爭先，開設了刊首語、熱點、熱點_本期策劃、品味_江湖食事、品味_石庫門味道、品味_文人沙龍、品味_半山橋雜燴、安全_熱點追蹤、安全_監管動態等等欄目，反映醫學領域科研成果和醫學實踐經驗，為醫學工作者和研究人員提供業務交流和學術成果的發布平臺。
食品與生活期刊榮譽
學術熱點分析
影響因子和被引次數
期刊他引率和平均引文率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大。
被引次數：指某篇論文在一定時間內被引用的次數。被引用次數越多，說明這篇論文影響力越大，論文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例。具體算法是：他引率= (被其他刊引用的次數) / (期刊被引用的總次數)。
平均引文率：指在某一期刊上發表的論文被引用的平均次數。它是研究、學術績效和研究出版物發表質量的重要指標。
主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 |
| 1 | 中國健康教育協會 | 123 |
| 2 | 中華醫學會 | 121 |
| 3 | 上海市食品研究所 | 85 |
| 4 | 中國作家協會 | 74 |
| 5 | 上海中醫藥大學 | 35 |
| 6 | 上海市文史研究館 | 29 |
| 7 | 中國科普作協 | 25 |
| 8 | 華東理工大學 | 19 |
食品與生活期刊文獻
- 柳暗花明 作者：曠遠；不詳；
- 時訊
- 廚房中的刀光劍影 作者：本刊編輯部; 王秀芬；不詳；
- 一碗酸辣菜 作者：笨笨；不詳；
- 鮮咸的生活底色 作者：奚鳳群；不詳；
- 一盞玉露 四季金風 作者：何菲；中國作家協會；
- 蠶豆“本地”兩字很重要 作者：沈嘉祿；中國作家協會；
- 逐臭佛山 作者：楊忠明；上海作家協會；
